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原味玛德琳棒棒糖蛋糕的做法玛德琳配方窍门

原味玛德琳棒棒糖蛋糕的行为玛德琳蛋糕以其独特的贝壳形状和香浓的黄油风味深受喜爱,而将它与棒棒糖结合,不仅增添了趣味性,也让这款甜点更加适合儿童和喜欢可爱造型的食客。下面是一份详细且实用的“原味玛德琳棒棒糖蛋糕”的行为拓展资料。

、制作要点拓展资料

项目 内容
名称 原味玛德琳棒棒糖蛋糕
类型 蛋糕类甜点
难度 中等(需掌握基础烘焙技巧)
准备时刻 约15分钟
烘烤时刻 约20-25分钟
总耗时 约40分钟
适用人群 全年龄段,尤其适合儿童
特色 融合玛德琳蛋糕的香醇与棒棒糖的趣味造型

、材料清单

材料 用量
低筋面粉 150克
细砂糖 100克
鸡蛋 3个
黄油(室温软化) 80克
牛奶 60毫升
泡打粉 1茶匙
1/4茶匙
柠檬皮屑(可选) 少许
棒棒糖(白色或彩色) 12颗

、步骤详解

.准备职业

提前将黄油软化,鸡蛋回温。

准备好玛德琳模具,并在每个凹槽中放入一颗棒棒糖(注意不要粘连)。

.混合干性材料

将低筋面粉、泡打粉、盐过筛到一个大碗中,搅拌均匀。

.混合湿性材料

在另一个碗中,加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和融化的黄油,用打蛋器搅打至完全混合。

.混合面糊

将干性材料分次加入湿性材料中,轻轻翻拌至无干粉即可,避免过度搅拌。

.倒入模具

将面糊倒入已准备好的玛德琳模具中,约八分满,确保每格都有棒棒糖。

.烘烤

预热烤箱至170℃,放入模具烘烤20-25分钟,直到表面金黄、边缘微微卷起。

.冷却脱模

取出后稍微冷却,再用小铲子小心脱模,放在网架上完全冷却。

、小贴士

棒棒糖建议选择无涂层或易融化型,以免影响口感。

若想增加风味,可在面糊中加入少许香草精或柠檬皮屑。

烘烤时刻根据烤箱实际温度略有不同,建议中途观察情形。

过以上步骤,你就可以轻松制作出一款既美味又有趣的原味玛德琳棒棒糖蛋糕。无论是作为下午茶点心还是儿童生日礼物,都非常合适。快动手试试吧!