烤箱做排骨的家常做法 烤箱怎么做排骨 烤箱做排骨的做法

烤箱怎么做排骨想要用烤箱做出外焦里嫩、香喷喷的排骨，其实并不难。只要掌握好步骤和技巧，就能轻松在家完成这道美味佳肴。下面内容是一份详细的烤箱烤排骨的行为划重点，适合新手和喜欢烹饪的朋友参考。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 处理排骨

将排骨洗净，切成适当大致，放入碗中备用。

2. 腌制排骨

在排骨中加入生抽、老抽、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐和蜂蜜，搅拌均匀后腌制至少30分钟（时刻越长越入味）。

3. 预热烤箱

将烤箱预热至200℃（约400°F）。

4. 摆放排骨

将腌好的排骨放在铺有烘焙纸的烤盘上，表面刷一层食用油，有助于上色和防止粘连。

5. 烤制经过

– 第一次烤：将排骨放入预热好的烤箱中层，烤15分钟。

– 翻面并刷一层蜂蜜水（蜂蜜+少量水），再烤10-15分钟，直到表面呈现金黄色且肉质熟透。

6. 出炉装盘

取出排骨，稍微放凉后即可装盘，撒上少许葱花或芝麻点缀。

三、小贴士

四、拓展资料

使用烤箱做排骨是一种既方便又健壮的烹饪方式，不仅能保留食材的原汁原味，还能让排骨更加香脆可口。只要按照上述步骤操作，并根据自家烤箱的实际情况稍作调整，就能轻松做出美味的烤箱排骨。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的菜肴。